Чтобы насладиться экзотическим супом, вовсе не обязательно тратить время на посещение ресторана. При наличии требуемых ингредиентов вполне можно сделать такое блюдо в домашних условиях. Воспользуйтесь информацией и рецептом, которые представлены в этом видео уроке.
Ингредиенты:
- говяжье филе
- рисовая лапша
- говяжий бульон
- соевые ростки
- рыбный соус
- сахар
- имбирь
- бадьян
- лук порей
- острый перчик
- соль
- кинза
- лимон
Подмороженную вырезку строгаем на тончайшие ломтики. Лапшу нужно залить кипятком в соответствии с рецептом приготовления на упаковке. Имбирь нарезаем тонкими ломтиками, лук и перчик – полосками, а также мелко рубим кинзу. В горячий бульон выкладываем имбирь, соль, сахар, бадьян, выливаем рыбный соус и доводим все это до кипения – после этого суп варится 5 минут. Горячую лапшу раскладываем по порционным тарелкам с соевыми ростками, кинзой, острым перцем и луком и заливаем бульоном. Также в каждую тарелку выкладываем ломтик лайма, рыбный соус. Суп к столу подается сразу, как это показано в видео уроке.