Песочное печенье с забавными двухцветными завитушками смотрится очень красиво и еще больше нравится детям. Все секреты приготовления такого красивого десерта Вы узнает из предложенного видео урока. После просмотра пошагового мастер-класса Вы сможете приготовить такое лакомство самостоятельно и наслаждаться красивой и вкусной выпечкой.
Необходимые ингредиенты:
- мука
- разрыхлитель
- соль
- сливочное масло
- сахар
- желток
- молоко
- ванилин
- шоколад
Технология приготовления:
Смешиваем просеянную муку, соль и разрыхлитель. Смешиваем сахар, масло, желток, молоко и ванилин – в эту смесь порциями вводим смесь муки.
Разделив тесто на две части, в одну из них добавляем растопленный шоколад. Тесто отправляем в холодильник.
Оба куска теста раскатываем в пласты, которые нужно наложить друг на друга – все это скатываем в рулет и отправляем в холодильник на час.
Застывший рулет нарезаем пластинками и выпекаем на противне при температурном режиме до 200°С (5-7 минут).
Песочное печенье, которое можно приготовить после просмотра этого видео урока, обладает отличным ароматом, а за счет содержания большого количества шоколада может похвастаться насыщенным вкусом.