Гусиные лапки – это идеальное блюдо для начинающих кулинаров. Рецепт этой выпечки, представленной в видео уроке, предельно прост, не требует для исполнения много времени или дорогих ингредиентов. При этом результат отличается прекрасным вкусом, хорошо выглядит и нравится абсолютно всем. Такое простое творожное печенье – это повседневный вариант десерта или полдника для ребенка.
Необходимые ингредиенты для теста:
- мука
- творог
- сливочное масло/маргарин
- разрыхлитель
- сода
- сахар
Технология приготовления:
Перемешиваем соду, разрыхлитель и муку, добавляем рубленый маргарин и перетираем тесто в крошку. К крошке добавляем творог и вымешиваем мягкое тесто.
Тесто скатываем с колбаску и нарезаем ее кусочками – кусочки охлаждаем в холодильнике час.
Каждый кусочек раскатываем в тонкую лепешку и посыпаем ее сахаром, а затем складываем вчетверо треугольником.
Треугольники выпекаем в духовке при температуре в 200-210°С до зарумянивания – на это понадобится около 15 минут, как это показано в видео уроке.
Такое печенье можно приготовить за полтора часа с перерывом на охлаждение теста, па потому такой рецепт обязательно пополнит Ваш список повседневных блюд.